贝博bb平台茶叶常识:茶与金木水火土

  贝博bb平台茶,本性属寒贝博bb平台,阴性贝博bb平台。经过高温炒制、发酵、焙火、陈放等等的工艺手段,逐渐可以改变茶性。茶内含物中的阴性物质,在逐渐的氧化和转化,茶性也趋于阴阳平衡,处于温和性质。不再是单纯的阴性。

  “茶者,南方之嘉木也”,理所当然首先属木。此木为阴柔之活木,吸日月之精华,受山川之灵气,得水土之滋养。

  采下的茶青(嫩叶),经炙热铁锅“杀青”,木遭金克伐,植入金,性质大变,制成的茶反而隐然有金之形体。

  茶遇水,水给予茶第二次生命,沸水,另芽叶舒展而青翠欲滴,云雾缭绕而清香扑鼻。

  铁锅(金)、嫩叶(木)、泡茶(水)、炒青(火)、陶具(土)、从制茶到喝茶,整个过程过程贯穿的是,五行相生、五行相克,阴阳平衡。

  通常情况下,干茶及泡开后的叶底,颜色越显得嫩绿的,阴性越强,颜色越显得红褐及偏黑的,阴性越弱贝博bb平台。

  人体也分阴阳。大致而言,平时阴柔畏寒之人,体质偏寒,属阴性。平时阳刚暴躁之人,体质偏热,属阳性。

  体态平和之人,阴阳较为平衡,在夏天的午时,也就是上午11点到下午1点的时候,此时季节也是阳性,时辰也是阳性,是阳气最盛的时间,适合选饮阴性较强的茶叶。

  如:较新的白茶、绿茶、清香铁观音、较新的普洱生茶等等

  如果在春秋较热的季节,巳时(上午9点到11点)或申时(下午15点到17点),此时气候时辰属于偏阳性,而阳性较弱时分,身体阴阳较为平和的人,就可以选用阴性较弱的茶叶。

  如:炒青绿茶、乌龙茶、干茶色偏金黄色的红茶、陈放了一些时间的白茶、生普和黑茶。

  茶叶是经过反复生克、攻伐、合化、博取而兼容了阴阳五行的灵气精华。这正是茶叶诸多养生去邪之功效的根源奥妙所在。